Laissez-vous transporter dans l’esprit festif avec ces irrésistibles muffins rennes au chocolat. Une recette simple et ludique qui ravira petits et grands gourmands lors de vos goûters ou réunions familiales. Un pur moment de bonheur chocolaté à partager !
20 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et une pincée de sel.
Étape 2
Dans un autre récipient, battez les oeufs avec le lait et le beurre fondu. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Homogène signifie que tous les ingrédients sont bien mélangés et forment une préparation uniforme.
Étape 4
Répartissez la pâte dans les moules à muffins en les remplissant aux trois quarts. Enfournez pour environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
Étape 5
Un cure-dent propre signifie qu’il n’y a pas de pâte crue collée dessus ; donc le muffin est cuit.
Mon astuce de chef
N’ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson, cela pourrait faire retomber vos muffins ! De plus, laissez-les refroidir quelques minutes avant de les décorer pour éviter que les ornements ne fondent.
Accompagnement idéal
Ces délicieux muffins seront sublimés par un verre de lait froid ou une tasse de chocolat chaud pour rester dans l’ambiance cocooning. Les adultes peuvent se permettre un café léger dont l’amertume contrastera agréablement avec le doux parfum du chocolat.
L’info en plus
Pourquoi des muffins rennes ? Ces petites gourmandises s’invitent parfaitement dans la magie de Noël et représentent l’une des figures emblématiques de cette période féérique : le renne du Père Noël. Leur apparence amusante suscite enthousiasme et sourires autour de la table des festivités.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Présentation soignée
Démoulez délicatement vos muffins une fois tièdes. Pour les transformer en rennes, ajoutez deux mini bretzels comme bois sur chaque muffin, utilisez une fraise tagada pour représenter le nez rougeoyant et placez deux yeux en sucre pour finir ce visage jovial. Servez sur un joli plat coloré ou sur une assiette festive qui mettra en valeur vos créations culinaires.
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