Recette de mug cake léger et sans gluten au chocolat et à la banane

Recette de mug cake léger et sans gluten au chocolat et à la banane

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Laissez-vous séduire par la simplicité et la gourmandise d’un mug cake léger et sans gluten au chocolat et à la banane, une recette rapide à réaliser pour satisfaire vos envies de douceurs sans trop culpabiliser.

10 minutes

2 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
1 banane mûre
1 œuf
30 grammes de poudre d’amande
cacao en poudre sans sucre
levure chimique sans gluten
miel ou sirop d’agave
extrait de vanille
sel

Ustensiles

mug (tasse)
four à micro-ondes

Préparation

Étape 1

Écrasez la banane mûre dans le mug jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 2

Incorporez l’œuf et mélangez vigoureusement.

Étape 3

Ajoutez progressivement la poudre d’amande, le cacao, la levure, le miel ou sirop d’agave, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Mélangez bien après chaque ajout.

Étape 4

Cuisez au micro-ondes pendant environ 2 minutes. Le temps peut varier selon la puissance de votre appareil.

Gérard Chatenay

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques pépites de chocolat avant de passer au micro-ondes.

Accord parfait avec une boisson chaude

Pour savourer pleinement votre mug cake, accompagnez-le d’une tasse de thé vert léger ou même d’un café doux qui sublimera les arômes du chocolat.

L’info en plus

À propos du mug cake : Le mug cake est un gâteau individuel préparé directement dans une tasse et cuit rapidement au micro-ondes. Parfait pour des pauses sucrées improvisées !

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Présentation idéale du mug cake

Servez ce délicieux dessert directement dans le mug utilisé pour sa cuisson. Une petite cuillère suffira pour déguster votre création ! Pour les plus audacieux, démoulez-le sur une petite assiette et décoreaient avec des rondelles de banane ou un peu de cacao.

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