Laissez-vous séduire par la simplicité et la gourmandise d’un mug cake léger et sans gluten au chocolat et à la banane, une recette rapide à réaliser pour satisfaire vos envies de douceurs sans trop culpabiliser.
10 minutes
2 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Écrasez la banane mûre dans le mug jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 2
Incorporez l’œuf et mélangez vigoureusement.
Étape 3
Ajoutez progressivement la poudre d’amande, le cacao, la levure, le miel ou sirop d’agave, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Mélangez bien après chaque ajout.
Étape 4
Cuisez au micro-ondes pendant environ 2 minutes. Le temps peut varier selon la puissance de votre appareil.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques pépites de chocolat avant de passer au micro-ondes.
Accord parfait avec une boisson chaude
Pour savourer pleinement votre mug cake, accompagnez-le d’une tasse de thé vert léger ou même d’un café doux qui sublimera les arômes du chocolat.
L’info en plus
À propos du mug cake : Le mug cake est un gâteau individuel préparé directement dans une tasse et cuit rapidement au micro-ondes. Parfait pour des pauses sucrées improvisées !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Déco Relief - Extrait de vanille Bourbon avec grains 100mlL'extrait de vanille Bourbon de Madagascar avec grains est un trésor culinaire extrait des gousses de vanille de cette île renommée pour sa production de la meilleure vanille au monde. Enrichi de véritables grains de vanille, cet extrait se distingue par son arôme riche et complexe, offrant des notes profondes et veloutées de caramel et de chocolat. Idéal pour parfumer desserts, pâtisseries et boissons, il apporte une touche d'élégance et de raffinement, transformant chaque création en un délice exquis avec la présence authentique des grains de vanille. Fabriqué en France Déco Relief est une marque française, fournisseur des professionnels de la pâtisserie depuis 1984.14,48 €
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Levure chimique,5 x 11 gFACILE D'UTILISATION : Ajoutez la levure chimique Ducros 55 g au moment du pétrissage de la pâte RENDEZ VOS PÂTISSERIES PLUS LÉGÈRES : La levure chimique DUCROS 55 g agira avec votre pâte pour qu'elle se lève au four. À employer dans la préparation de madeleines, beignets, cakes, quatre-quarts, etc NOMBREUX BIENFAITS : Les ingrédients de pâtisserie DUCROS rehaussent le goût de vos gâteaux et pains sans apporter de la matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes0,37 €
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Levure chimique Royal 900gQualité éprouvée : la levure chimique Royal est un agent levant fiable et efficace depuis plus de 100 ans, aidant les produits de boulangerie à lever et leur donnant une consistance légère et moelleuse. Versatile: Perfect for making all kinds of baked goods, including cakes, cookies, bread and more, ensuring consistent results every time. Ingrédients naturels : sans gluten, sans aluminium, sans conservateurs ni arômes artificiels, pour que vous puissiez cuisiner en toute confiance. Indispensable pour les boulangers : Adaptée aussi bien aux boulangers expérimentés qu'aux débutants, la levure chimique Royal 900 g est un ingrédient essentiel pour des pâtisseries délicieuses et moelleuses.22,00 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Toshiba Four à micro-ondes 20 L MW2-MG20P(BK), 800W/1000W Grill, avec Grill Croustillant et Fonction de Cuisson Combinée, 9 Niveaux de Puissance, Ampoule LED, Dégivrage facile, NoirCuisson Combinée : La cuisson combinée est spécialement conçue pour réchauffer vos plats tout en les grillant, offrant la chaleur et le croustillant de cuissons traditionnelles. 5 Niveaux de Puissance : Pour plus de possibilités et de flexibilité lors de vos cuissons. Vous pouvez aussi bien décongeler que maintenir vos plats au chaud ou faire bouillir de l'eau. 3 en 1 : Le Toshiba MW2-MG20P(BK) combine les fonctions grill, décongélation et réchauffage pour vous permettre des cuissons aussi efficaces que délicates Capacité de 20l : Sa grande cavité permet d'accueillir la plupart des plates du quotidien, tout en restant très compact pour s'adapter à toutes les cuisines. Spécificités: Puissance de gril de 1000 watts, puissance de micro-ondes de 800 watts avec 5 niveaux de puissance, dimensions externes (L x P x H): 440 x 334 x 259 mm, dimensions internes (L x P x H): 306 x 304 x 206, plateau tournant en verre de 255 mm.99,99 €84,99 €-15%
Présentation idéale du mug cake
Servez ce délicieux dessert directement dans le mug utilisé pour sa cuisson. Une petite cuillère suffira pour déguster votre création ! Pour les plus audacieux, démoulez-le sur une petite assiette et décoreaient avec des rondelles de banane ou un peu de cacao.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Luminarc Mug 25cl Flashy Breakfast Blueberry 6 piècesLaissez-vous surprendre par la collection Flashy. Ce mug 25cl Flashy Breakfast Blueberry est le compagnon indispensable des amateurs de cafés, de thé ou de chocolats chauds. Ce mug en verre trempé peut accueillir des boissons chaudes jusqu'à 130°C et passe sans crainte au micro-ondes ainsi qu'au lave-vaisselle. Verre trempé : trois fois plus résistant aux chocs qu'un verre blanc classique. Convient parfaitement à un usage intensif en milieu professionnel. Compatible lave-vaisselle : article étudié pour résister à plusieurs centaines de lavages en lave-vaisselle, vous garantissant ainsi une brillance très longue durée. Convient pour la cuisson au micro-ondes : les matériaux utilisés sont étudiés pour résister à la cuisson au micro-onde et permettent de répartir efficacement la chaleur afin de limiter le risque de brûlure. Hauteur : 9,2cm - Diamètre max. : 10,4cm - Poids : 230g - Matière : Verre trempé26,70 €
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Mes recettes mug cake: Sommaire de vos recettes + 100 fiches pour la préparation de vos gâteaux, illustrées et faciles à remplir - gourmandise facile à préparer - grande taille 21 x29,7cm = A48,93 €
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MATANA 20 Assiettes à Dessert en Plastique Transparent avec Bordure Dorée (19cm) - Petites Assiettes Solides, Rigides et Réutilisables pour Mariages, Anniversaires, Noël & FêtesDesign élégant martelé : Impressionnez vos invités avec nos assiettes à dessert premium dotées d'un design sophistiqué martelé et d'une luxueuse bordure dorée. Usage polyvalent : Parfaitement dimensionnées à 19 cm, ces assiettes sont idéales pour les desserts, les apéritifs, le pain et le beurre, les snacks, et plus encore, en faisant une addition polyvalente à toute occasion. Parfait pour tout événement : Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, Noël ou une soirée chic, ces assiettes ajoutent une touche d'élégance et de classe à votre table. Durable, sûr et réutilisable : Fabriquées en plastique de haute qualité sans BPA, ces assiettes sont réutilisables, compatibles avec le lave-vaisselle et assez robustes pour supporter tous les desserts ou apéritifs. Instructions d'entretien : Bien que compatibles avec le lave-vaisselle, il est recommandé de les laver à la main pour préserver la bordure dorée délicate et assurer que ces assiettes continuent de briller à chaque événement.18,99 €
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