Laissez-vous séduire par une recette réconfortante et gourmande qui ravira petits et grands : le pain perdu roulé au chocolat et marshmallow. Une touche de douceur dans votre quotidien, alliant la tendresse du pain imbibé à la richesse du chocolat et la légèreté des marshmallows fondus.
20 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Aplatissez les tranches de pain de mie avec le rouleau à pâtisserie pour les rendre plus fines.
Étape 2
Tartinez chaque tranche d’une demi-cuillère à soupe de pâte à tartiner au chocolat.
Étape 3
Disposez quelques morceaux de marshmallow sur le bord de chaque tranche, puis roulez fermement le pain autour des marshmallows.
Étape 4
Battre: dans un bol, battez énergiquement les œufs et le lait pour obtenir un mélange homogène.
Étape 5
Tremper: plongez brièvement chaque roulé de pain dans ce mélange, en veillant à bien l’imprégner.
Étape 6
Faire revenir: faites fondre un peu de beurre dans une poêle sur feu moyen. Déposez-y les roulés et faites-les dorer jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, en les retournant régulièrement.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, saupoudrez vos pains perdus roulés d’un voile de sucre glace ou accompagnez-les d’une boule de glace vanille.
Accompagnement idéal
Pour sublimer ce dessert, servez-le avec un verre de lait froid ou un café noir léger qui contrastera avec la douceur du chocolat.
L’info en plus
Cette interprétation du pain perdu trouve ses origines dans l’art ancestral d’utiliser le pain rassis pour créer des mets délicieux. Ici, il est transformé en une gâterie chocolatée où le moelleux rencontre le craquant.
Présentation suggérée
Dressez ces délices sur une assiette plate accompagnée d’une serviette en papier pour éviter que les doigts ne collent. Pour une occasion spéciale, disposez-les sur une ardoise culinaire parsemée de quelques fruits frais pour ajouter couleur et fraîcheur.
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