Plongez dans l’univers gourmand de la pâte à tartiner maison, une recette qui ravira petits et grands ! Plus qu’une simple préparation, c’est une porte ouverte vers la créativité et le plaisir des sens. Avec ses notes chocolatées et son cœur de noisettes et noix, cette pâte à tartiner onctueuse s’invite sur vos tables pour un moment de pur délice.
20 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Torréfiez les noisettes et les noix dans votre four préchauffé pendant environ 10 minutes. (La torréfaction est le fait de chauffer les grains à sec pour en exalter les arômes. )
Étape 2
Mixez ensuite ces fruits secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Faites fondre le chocolat au bain-marie. (Le bain-marie consiste à chauffer doucement un aliment placé dans un récipient, lui-même posé dans un autre contenant d’eau chaude. )
Étape 4
Incorporez la crème de soja au chocolat fondu.
Étape 5
Ajoutez ensuite la pâte de fruits secs, le sucre glace, l’huile de noisette et le lait en poudre.
Étape 6
Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
Mon astuce de chef
Si vous aimez les textures avec du croquant, gardez quelques morceaux non mixés que vous ajouterez à la fin.
Pour accompagner votre dessert
Dégustez cette pâte à tartiner avec un verre de lait d’amande frais pour accentuer les saveurs des fruits secs.
L’info en plus
Cette recette traditionnelle de pâte à tartiner se distingue par l’utilisation de crème de soja, qui offre une onctuosité unique tout en étant une alternative aux produits laitiers.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
La Tourangelle, Huile de Noisette toastée - Sa saveur fruitée et pralinée sublimera vos salades, viandes et pâtisseries - Issue d’un savoir-faire ancestral - Produite à Saumur (France) - 250mlHuile de noisette délicatement toastées, riche en vitamine E et en antioxydants. Huile de grande qualité obtenue selon un savoir-faire ancestral, les noisettes sont toastées puis préssées à l'aide d'une presse hydrolique centenaire. L'huile de noisette toastée sera idéale pour vos recettes sucrées et sallées : en vinaigrettes pour des crudités, pour la préparation de marinades de viandes rouges ou encore pour les pâtisseries. Huile d'assaisonnement à utiliser à froid ou en cuisson douce.6,69 €5,81 €-13%
-
La Tourangelle - Huile de noisette toastée - Saveur fruitée et pralinée - Riche en vitamine E - 500mlUNE HUILE DE QUALITÉ MADE IN FRANCE : l’huile de Noisette La Tourangelle est pressée dans notre huilerie en France, au coeur de la Vallée de la Loire, selon un savoir-faire unique qui lui procure un goût de noisette toastée unique. UNE UTILISATION MULTIPLE : que ce soit en vinaigrette, en assaisonnement de plats de résistance ou en desserts, vous ne vous passerez plus de l’huile de noisette La Tourangelle ! 1 SEULE HUILE POUR 1001 RECETTES : agrémentez vos recettes de carpaccios, salades, viandes rouges, cookies, financiers, cakes de cette huile précieuse … L’huile de Noisette La Tourangelle va révéler votre créativité ! CONSEILS D’UTILISATION : utilisez l’huile de Noisette La Tourangelle à la place d’une portion de beurre dans vos recettes, elle apportera un délicieux goût de noisette toastée à tous vos plats ! LA TOURANGELLE, UNE AVENTURE FAMILIALE: établie dans la vallée de la Loire, l’entreprise propose plus de 25 huiles savoureuses & de qualité depuis plus de 150 ans. A découvrir aussi : les vinaigrettes gourmandes pour les salades de tous les jours12,18 €10,69 €-12%
-
BJORG - Soja Cuisine Semi-épais - Pour recettes sucrées et salées - Source d’Oméga 3 - 250 ml - lot de 4 (total de 1000ml)CRÈME SOJA CUISINE SEMI-ÉPAIS : 100 % végétal, cette crème soja s'utilise comme une crème classique dans vos préparations salées et sucrées (quiches, gratins, sauces, gâteaux, desserts, etc) Elle est également source d’Oméga 3 LES ATOUTS DE CETTE CRÈME : Savoureuse et onctueuse, elle apporte une touche délicieuse à tous vos plats tout en respectant un mode de vie végétal COMMENT CUISINER : Utilisez-la dans vos recettes préférées, qu'il s'agisse de plats chauds ou de desserts, pour une texture crémeuse et un goût agréable UN EMBALLAGE PRATIQUE ET ÉCONOMIQUE : Le format est idéal pour une utilisation quotidienne, vous permettant de savourer chaque goutte tout en réduisant le gaspillage BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas5,20 €4,03 €-22%
-
BJORG - Cuisine Végétale Fluide - 100% végétale - Sans gluten - 20 CLCUISINE VÉGÉTALE FLUIDE : 100% végétale et sans gluten, cette préparation culinaire est idéale pour remplacer les crèmes classiques dans vos recettes LES ATOUTS DE CETTE CUISINE VÉGÉTALE : Sa texture fluide s'adapte à une variété de plats, des sauces aux gratins, pour une cuisine gourmande et équilibrée EMBALLAGE ÉCORESPONSABLE : Fabriquée avec des matériaux durables, cette préparation est conçue pour minimiser son impact environnemental COMMENT UTILISER LA CUISINE VÉGÉTALE FLUIDE ? Parfaite pour les recettes salées et sucrées, elle peut être utilisée dans les quiches, les desserts, et bien plus encore BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas1,06 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch MultiTalent 3 MCM3501M – Robot de cuisine polyvalent avec plus de 50 fonctions – 800 W – Capacité de 2,3 L – Couleur : Noir/Inox brosséLe robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 50 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, hacher, mélanger, pétrir... / Grande puissance de 800 W Le robot est équipé d'une fonction moulin à café pour moudre grains de café et épices / Couteau multifonction MultiLevel6 doté de 3 doubles lames La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau / Mini-hachoir avec 4 lames inox pour hacher des petites quantités de viande Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine / Robot multifonctions pour réaliser plus de 50 tâches différentes / Avec accessoires de série / Couleur : Noir/Inox brossé129,99 €71,99 €-45%
-
Bosch MultiTalent 3 MCM3100W – Robot de cuisine polyvalent avec plus de 20 fonctions – 800 W – Capacité de 2,3 L – Couleur : Blanc/GrisLe robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Son format extrêmement compact le rend adapté même aux cuisines les plus petites / Installation facile des accessoires grâce au marquage malin Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 20 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, mélanger, râper... / Grande puissance de 800 W La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau / Couteau multifonctions inox et disque réversible pour râper et émincer Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine / Robot multifonctions pour réaliser plus de 20 tâches différentes / Avec accessoires de série / Couleur : Blanc/Gris84,99 €46,99 €-45%
-
Bonne Maman - Pâte à Tartiner Noisette et Cacao - Sans Huile de Palme - 360gBONNE MAMAN PÂTE À TARTINER NOISETTE ET CACAO 🌴 COMPOSITION : Sans huile de palme, peut contenir d'autres fruits à coque 😍 GOURMANDISE : Bonne Maman a préparé avec amour une délicieuse pâte à tartiner, onctueuse et généreuse en noisettes 🥄 FORMAT : Pot de 360g 📜 HISTOIRE : Bonne Maman naît en 1971 à Biars-sur-Cère, un petit village au coeur du Lot, dans une belle région fruitière, au confluent des rivières de Cère et de Dordogne4,35 €3,45 €-21%
-
Bonne Maman Pâte a Tartiner Cacahuète Cacao 350gBONNE MAMAN PÂTE À TARTINER CACAHUETE ET CACAO 🌴 COMPOSITION : Sans huile de palme, peut contenir d'autres fruits à coque 😍 GOURMANDISE : Bonne Maman a préparé avec amour une délicieuse pâte à tartiner, onctueuse et généreuse en cacahuètes 🥄 FORMAT : Pot de 350g 📜 HISTOIRE : Bonne Maman naît en 1971 à Biars-sur-Cère, un petit village au coeur du Lot, dans une belle région fruitière, au confluent des rivières de Cère et de Dordogne21,99 €
Présentation conseillée
Servez votre pâte à tartiner dans un joli pot en verre fermé par un couvercle. Accompagnez-le d’une petite spatule pour faciliter le service. Sur table, présentez-la accompagnée de tranches de pain frais ou grillé.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Purpledi 12 Pots Yaourt en Verre avec Couvercles Hermetique, Pot Yaourt en Verre avec Couvercle, Bocal Crème avec Couvercle en Plastique pour Yaourtière Multicuiseur Thermomix, Cookéo Yaourt Maison🌸12 verres à shot avec couvercles : Pot yaourt en verre avec couvercle, ces verres à dessert sont fabriqués en verre épais de haute qualité et ne sont pas nocifs pour la santé. Les bouchons de bouteilles en plastique sont hermétiques et étanches pour garder les aliments frais. Les bouteilles de yaourt en verre sont réutilisables, faciles à nettoyer et peuvent être réutilisées après séchage 🌸Petits pots super mignons : Pot de yaourt en verre avec couvercles hermetique, ces tasses à dessert avec de jolis visages souriants sont disponibles en 12 expressions différentes, elles sont bien faites et chaque verre a un visage différent. Idéal pour faire du yaourt et aussi pour décorer votre table 🌸Compatible avec diverses machines à yaourt : Pot a yaourt en verre avec couvercle, 7*5 cm ; une capacité de 100 ml est suffisante pour les enfants, parfait comme verre de remplacement ou pot de stockage pour les machines à yaourt. Peut également être utilisé comme pot de yaourt Thermomix TM6 TM5. 🌸Verre multifonction : Pot yaourt en verre, les verres ont la taille parfaite pour servir du yaourt, du pudding, des desserts, de la crème dessert ou des canapés. Ces verres peuvent non seulement être utilisés comme pots de yaourt ou de pudding, mais vous pouvez également les utiliser comme pots de confiture, pots de conservation et plus encore. 🌸Conception pratique : Pot verre avec couvercle, ces pots de yaourt en verre présentent une bouche lisse qui ne vous fera pas mal à la bouche au toucher ; ces bouteilles ont une base antidérapante pour une prise plus sûre sur la table.16,99 €
-
Monboco | lot de 12 Pots de yaourt en verre avec couvercles blancs hermétiques | Fabrication Française | yaourtière & robots (thermomix, cookeo, etc) |142 ML / 125G | Feutre craie effaçable✅ [ LOT DE 12 POTS AVEC COUVERCLES ET FEUTRE CRAIE EFFAÇABLE POUR ECRIRE SUR LE VERRE ] Vous ne manquerez plus de récipients pour conserver vos préparations maisons. Le feutre craie permet d'écrire sur le verre pour y indiquer une date limite de conservation, la date de préparation, un prénom, nommer la recette, ou d'autres informations utiles. L'encre est à base d'eau et s'efface avec un chiffon humide. Accessoire très apprécié par les enfants qui peuvent s'amuser à dessiner sur le verre ✅ [ COMPATIBLE YAOURTIÈRES ROBOTS-CUISEURS ] Les pots MONBOCO sont parfaitement adaptés à la plupart des yaourtières et robots cuiseurs (Thermomix, Cookeo, Lagrange, Silvercrest, Severin, Magimix, mr cuisine). ⭐⭐⭐⭐⭐ COMPATIBLES AVEC LA SEB MULTIDELICES : Retournez le support de la yaourtière puis place-y une grille de cuisson - De cette façon votre yaourtière SEB MULTIDÉLICES devient compatible avec nos pots ⭐⭐⭐⭐⭐ ✅ [ FABRICATION FRANÇAISE ] Nos pots et couvercles étanches sont fabriqués en France dans le respect des normes alimentaires. Ils sont garantis sans phtalates sans plomb et sans BPA. Le verre thermorésistant de première qualité résiste au congélateur, au four et au micro-ondes. Les capsules sont en plastique et peuvent fondre ou se déformer sous l'effet de la chaleur (ne pas les laisser sur les pots lors de la fermentation) mais elles passent au lave-vaisselle (température < 50° conseillée) ✅ [ POLYVALENTS & ECOLOGIQUE ] Utilisez-les pour réaliser et diversifier vos recettes maisons : desserts, yaourt nature et aromatisé, mousse au chocolat, creme, tiramisu, pana cotta, riz au lait, plats de bébé, verrines, conservation d'épices. Ces récipients réutilisables sur du très long terme de par leur qualité vous permettrons de réduire vos déchets. ✅ [ SATISFAIT OU REMBOURSE 30 JOURS SANS RETOUR ] Notre priorité c'est VOTRE satisfaction. N'hésitez pas à commander et si vous n'êtes pas satisfait, nous vous remboursons sans discussion. L'emballage est assuré avec des matériaux recyclés et adaptés pour éviter la casse. Sinon nous vous enverrons un lot gratuitement ***La garantie fonctionne uniquement avec les vendeurs autorisés. ASTROLAB est le seul vendeur autorisé.18,90 €
-
ACCESSOIRE LAGRANGE AC509100 LOT 8 SPATULES ENArticle en solde ! Cet article est soldé dans la limite du nombre d’unités indiqué ci-dessous. Une fois ces unités vendues, cet article ne sera plus soldé. 4276 unité(s) de cet article soldée(s) à partir du 12 janvier 2022 8h (uniquement sur les unités vendues et expédiées par Amazon) 8 spatules Bois de hêtre résistant et alimentaire Multiples usages: raclette, mini crêpes, …6,99 €6,49 €-7%
-
Lot de 2 mini spatules en silicone, spatule de service en silicone antiadhésive, petites spatules pour la cuisine, spatule fendue à biscuits résistante à la chaleur (noir)【Emballage inclus】 Cette spatule de cuisine contient 2 spatules en silicone en 2 tailles (spatule sans trous : 21 x 5,5 cm, spatule avec trous : 20 x 4,2 cm), la couleur est noire. Matériau en silicone : cette petite spatule souple est fabriquée en silicone léger et peut résister à des températures élevées sans coller ni rayer. 【Moulage monobloc】 Cette mini spatule est constituée d'un moulage monobloc, facile à nettoyer et n'a pas d'espace pour cacher la saleté et va au lave-vaisselle. Rangement facile : il y a un trou de suspension à l'extrémité du manche de la spatule en silicone pour un rangement facile. Large application : cette spatule peut être utilisée comme outil de cuisine pour couper, retourner, remuer, gratter et plier des biscuits, de la pâte, des œufs, des crêpes et des omelettes, des hamburgers, des pommes de terre rissolées et des sandwichs au fromage grillé sans rayer les poêles à frire et les plaques de cuisson.7,82 €