Plongez dans l’univers gourmand de la pâte à tartiner maison, une recette qui ravira petits et grands ! Plus qu’une simple préparation, c’est une porte ouverte vers la créativité et le plaisir des sens. Avec ses notes chocolatées et son cœur de noisettes et noix, cette pâte à tartiner onctueuse s’invite sur vos tables pour un moment de pur délice.
20 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Torréfiez les noisettes et les noix dans votre four préchauffé pendant environ 10 minutes. (La torréfaction est le fait de chauffer les grains à sec pour en exalter les arômes. )
Étape 2
Mixez ensuite ces fruits secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Faites fondre le chocolat au bain-marie. (Le bain-marie consiste à chauffer doucement un aliment placé dans un récipient, lui-même posé dans un autre contenant d’eau chaude. )
Étape 4
Incorporez la crème de soja au chocolat fondu.
Étape 5
Ajoutez ensuite la pâte de fruits secs, le sucre glace, l’huile de noisette et le lait en poudre.
Étape 6
Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
Mon astuce de chef
Si vous aimez les textures avec du croquant, gardez quelques morceaux non mixés que vous ajouterez à la fin.
Pour accompagner votre dessert
Dégustez cette pâte à tartiner avec un verre de lait d’amande frais pour accentuer les saveurs des fruits secs.
L’info en plus
Cette recette traditionnelle de pâte à tartiner se distingue par l’utilisation de crème de soja, qui offre une onctuosité unique tout en étant une alternative aux produits laitiers.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Bonne Maman Pâte a Tartiner Cacahuète Cacao 350gBONNE MAMAN PÂTE À TARTINER CACAHUETE ET CACAO 🌴 COMPOSITION : Sans huile de palme, peut contenir d'autres fruits à coque 😍 GOURMANDISE : Bonne Maman a préparé avec amour une délicieuse pâte à tartiner, onctueuse et généreuse en cacahuètes 🥄 FORMAT : Pot de 350g 📜 HISTOIRE : Bonne Maman naît en 1971 à Biars-sur-Cère, un petit village au coeur du Lot, dans une belle région fruitière, au confluent des rivières de Cère et de Dordogne3,79 €3,50 €-8%
Présentation conseillée
Servez votre pâte à tartiner dans un joli pot en verre fermé par un couvercle. Accompagnez-le d’une petite spatule pour faciliter le service. Sur table, présentez-la accompagnée de tranches de pain frais ou grillé.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lot de 2 petites spatules en métal pour dessert, spatules de service, petites spatules en acier inoxydable, spatule à tarte, spatule et spatule de service pour la cuisine, retourner ou cuire pourConception professionnelle : la taille de la spatule est de 22 × 4,3 cm, y compris 2 mini spatules de service. Petite mais durable, cette mini-spatule de service est un outil polyvalent et essentiel pour votre cuisine. Cette petite spatule innovante en métal est une fonction 3 en 1 qui sert de couteau de coupe, de spatule de service et de spatule de cuisson Matériau de qualité : la lame de la mini spatule en métal est fabriquée en acier inoxydable, ce qui facilite la manœuvre, tandis que la poignée est en polypropylène antidérapant de haute dureté. Cette spatule en métal est sans BPA, 100 % alimentaire et non toxique. Son bord biseauté en acier inoxydable glisse sans effort sous les aliments sans les endommager, assurant un retournement parfait à chaque fois Tête biseautée : fabriquée avec une petite spatule en métal, cette spatule dispose d'une lame de 1,27 cm avec un bord biseauté. Ce design biseauté de la spatule en acier inoxydable permet de sortir les brownies d'une poêle ou de plaquer finement une entrée ou un dessert, le bord d'attaque de cette spatule assure une coupe lisse et sans effort Facile à nettoyer : non seulement cette mini spatule en métal est facile à utiliser, mais elle est également facile à nettoyer, ajoutant de la commodité à sa liste d'avantages et en faisant un incontournable de la cuisine pour tout cuisinier amateur ou chef professionnel. La poignée profilée de la spatule à biscuits offre une prise en main confortable, permettant un contrôle précis lors de l'utilisation de la spatule Utilisation multifonctionnelle : cette petite spatule en acier inoxydable est conçue pour une variété de scénarios de cuisson, y compris la friture de steak, la friture des œufs, des crêpes, la friture du poisson, etc. La spatule à tarte peut répondre à vos différents besoins quotidiens de cuisine9,36 €