La pizza au chocolat, une fusion savoureuse de la tradition italienne et de la gourmandise chocolatée, fait fondre les cœurs des amateurs de desserts. Cette recette audacieuse saura ravir vos papilles et surprendre vos convives en quête de douceurs inédites.
25 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Cette pizza au chocolat est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apporte une quantité modérée de protéines.
Sel : Contient une quantité modérée de sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur élevée en calories et en sucre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 423 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21.4 g |
| dont acides gras saturés | 9.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 48.5 g |
| dont sucres | 21.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 7 g |
| Fibres | 6.4 g |
| Sel | 0.5 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Étaler la pâte à pizza sur une surface farinée à l’aide du rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur régulière.
2. Faire fondre le chocolat
Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat avec le beurre en remuant continuellement. Une fois le tout homogène, retirer du feu.
3. Assembler la pizza
Étaler le mélange chocolaté sur la pâte à pizza en une fine couche. Saupoudrer la poudre de cacao.
4. Cuisson
Enfourner la pizza dans un four préchauffé à 180°C durant 10 minutes.
5. Finition
À la sortie du four, saupoudrer la pizza de sucre glace et de noisettes concassées.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez quelques morceaux de chocolat blanc parsemés sur la pizza avant de l’enfourner.
Accompagnement idéal
Un verre de lait d’amande bien frais apportera une note douce et délicate à votre dégustation de pizza au chocolat.
L’info en plus
Inspirée des fameuses pizzas sucrées, cette variante au chocolat est une invitation à la créativité culinaire pour les passionnés de cuisine italienne revisitée.
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Art de servir
Utilisez un plat à pizza en céramique italienne pour accentuer l’inspiration de ce dessert, et servez avec des spatules à gâteaux en bois pour une ambiance chaleureuse.
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XE Spatule à Glaçage pour Gâteau –Spatule à Palette Coudé en Acier Inoxydable de21cm avec Manche en bois Antidérapant, Spatule à glaçage idéale offset pour gâteau et décoration dessertsCONÇUE POUR TOUT LE MONDE ET TOUT LE MONDE : La simplicité et l'efficacité de cette spatule à glaçage en font un incontournable pour tous ceux qui aiment cuisiner et souhaitent créer des desserts joliment décorés. Cette spatule polyvalente est parfaite pour une utilisation dans les boulangeries domestiques et professionnelles. CONTRÔLE ET PRÉCISION AMÉLIORÉS : La spatule coudée a un design spécifiquement façonné selon un angle décalé qui aide à garder votre main loin de la surface du gâteau et offre un meilleur contrôle et une meilleure précision lors de la décoration. La forme courbée de la spatule de cuisson est également pratique pour transporter et couper plusieurs desserts. POIGNÉE EN BOIS ANTIDÉRAPANTE PRATIQUE : Cette spatule antidérapante se compose d'un manche en bois durable et résistant qui offre une prise solide et confortable. Cake Spatula contient également 2 systèmes de rivets qui promettent un contrôle et un équilibre exceptionnels tout en réduisant l'ensemble. ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE : La spatule de cuisson est composée d'acier inoxydable impénétrable et antirouille, suffisamment robuste pour résister à une grande pression. La spatule à glaçage se compose de bords lisses et d'une forme incurvée qui offre une large gamme d'applications pratiques et culinaires. CRÉATION POLYVALENTE : Cette spatule à palette contient une surface élégante, idéale pour traiter des gâteaux de toutes tailles. La spatule peut également être utilisée pour effectuer des tâches de glaçage et de glaçage sur différents types de desserts tels que les gâteaux en couches, les gâteaux en feuille, les cheesecakes, les cupcakes, les brownies, les biscuits, les crêpes, les tartes, les tartes, les pâtisseries et les barres de desserts.6,10 €5,90 €-3%
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Lot de 2 spatules en acier inoxydable manche bois lame acier inoxydable qualité alimentaire pour gâteaux, pizzas, pain fournitures de cuisine (marron)🍰Matériau de Haute Qualité: Le couteau à découper la pâte en acier inoxydable de haute qualité est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion, pas facile à plier et à rouiller, sûr, fiable et durable 🍰Lame de haute qualité: Le grattoir en acier inoxydable est un excellent ajout à la cuisine. Le grattoir a un bord suffisamment tranchant. Il vous aide à l'utiliser pour couper de la pâte, du pain, des gâteaux, des pizzas, des pâtes et bien plus encore pendant la cuisson 🍰Facile à Utiliser: Le grattoir à pâte professionnel est livré avec une poignée ergonomique antidérapante, facile à tenir, facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. Rincez simplement le grattoir à pain avec de l'eau après utilisation 🍰Fonctionnel et Pratique: Ce grattoir d'établi peut être utilisé pour racler, écraser, hacher, mesurer ou mélanger les crèmes et farines. Convient pour gratter les ingrédients alimentaires pour un transfert facile ou un nettoyage de surface 🍰Large Application: Le grattoir à pâte peut être utilisé non seulement comme coupe-pâte pour couper la pâte, le pain, la pizza et les gâteaux, mais aussi pour couper les salades, les légumes et les grillades. Il convient aux cuisines domestiques et est idéal pour un usage domestique ou professionnel11,99 €





