Recette délicieuse de sauce au chocolat maison

Recette délicieuse de sauce au chocolat maison

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la sauce au chocolat maison est une douceur incontournable pour tous les gourmands. préparée avec amour, elle transformera vos desserts en un véritable délice. que ce soit pour napper une glace ou accompagner un gâteau, cette sauce onctueuse est facile à réaliser. suivez mes conseils pas à pas et épatez vos proches avec une recette digne d’un grand chef !

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélangez dans une casserole le cacao en poudre, le sucre, la maïzena et une pincée de sel.

Étape 2

Ajoutez progressivement l’eau en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.

Étape 3

Portez la casserole à feu moyen et faites chauffer tout en continuant de remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Étape 4

Retirez du feu et incorporez le beurre. Mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

Étape 5

Ajoutez la crème liquide et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.

Étape 6

Remettez la casserole sur le feu quelques minutes supplémentaires pour obtenir une consistance lisse et brillante.

Julien Vallois

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, vous pouvez utiliser du cacao en poudre de qualité supérieure ou ajouter une pincée de cannelle pour étonner vos papilles.

Accord parfait avec

accompagnez cette sauce chocolat avec un verre de lait frappé ou un chocolat chaud pour encore plus de gourmandise.

L’info en plus

cette sauce au chocolat est d’origine européenne, parfaite pour ajouter une touche sucrée à vos desserts.

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Comment présenter

versez votre sauce au chocolat dans une jolie saucière en porcelaine afin de la présenter élégamment lors du service. cela apportera une touche chic et raffinée à votre table.

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