Recette facile 4 heures : chamallows et chocolat gourmands

Recette facile 4 heures : chamallows et chocolat gourmands

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Découvrez la douceur irrésistible des chamallows accompagnés d’une touche de chocolat fondant, une gourmandise qui enchantera vos pauses sucrées. Ce dessert simplissime est l’alliance parfaite entre la tendreté du marshmallow et l’intensité du chocolat, promesse d’un moment de pur plaisir.

15 minutes

5 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Veillez à mélanger régulièrement pour obtenir une texture lisse.

Étape 2

Trempez les chamallows un par un dans le chocolat fondu jusqu’à mi-hauteur puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 3

Saupoudrez, si vous le souhaitez, quelques noisettes concassées sur le chocolat encore tiède pour ajouter un croquant gourmand.

Étape 4

Laissez durcir le chocolat en plaçant la plaque au réfrigérateur pendant environ 4 heures.

Angélique Aubépine

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à utiliser différents types de chocolats ou à parsemer vos créations de vermicelles colorés, de pistaches hachées ou même d’un peu de fleur de sel pour rehausser les saveurs.

Suggestion boisson

Pour accompagner ces délices sucrés, proposez un verre de lait froid ou un café bien chaud. Pour une touche plus festive, un petit verre de Baileys peut également créer un bel accord. Veillez toujours à modérer votre consommation d’alcool.

L’info en plus

En savoir plus sur ce dessert

Cette recette offre une version ‘maison’ des célèbres treats américains connus sous le nom de ‘Marshmallow Pops’. Parfait pour les fêtes d’enfants ou simplement pour agrémenter votre café gourmand, cette création marie simplicité et convivialité.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    【Parfaite taille】 : D'une capacité de 600 ml, le fondoir bain-marie convient à la plupart des casseroles et poêles. Il est plus grand et plus avantageux que les autres casseroles et poêles similaires, ce qui le rend idéal pour la préparation de plats gastronomiques et un petit coup de pouce lors de la cuisson. 【Matériaux de haute qualité】 : Bol de fusion du bain-marie est fabriqué en acier inoxydable 304, ces matériaux ont les caractéristiques de résistance à la haute température, de durabilité et peuvent faire fondre les choses rapidement sans endommager les aliments, ce qui les rend plus adaptés à la préparation des aliments. 【Conception scientifique】 : Avec une poignée résistante à la chaleur de 11,5 cm de long, le pot de fusion maintient vos mains à l'écart de la chaleur et des liquides bouillants. Le crochet avant peut empêcher de glisser, et les doubles becs inversés des deux côtés sont faciles et sûrs à utiliser ; le fond plat vous apporte une expérience de cuisson pratique. 【Facile à nettoyer】 : Le processus de polissage intégré du bain-marie rend le four lisse et plat, ce qui facilite son nettoyage. Il peut être nettoyé manuellement ou au lave-vaisselle. 【Wide Application】 : Pot de fusion cire de bougie avec notre pot de fusion en acier inoxydable peut être utilisé pour faire fondre le beurre, le fromage, le caramel, le chocolat, les bonbons, le lait bouilli, les bougies, la cire, la base de savon ; chauffer le miel, etc. Il peut également être utilisé comme un pot de sauce normal ou chaud. C'est un article parfait pour la cuisson et la pâtisserie.
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Présentation idéale

Servez ces bouchées sucrées dans une jolie assiette blanche qui mettra en valeur les couleurs du chocolat et des décorations choisies. Vous pouvez également les disposer debout dans des petits pots pour une présentation ludique rappelant les sucettes.

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