Découvrez la douceur irrésistible des chamallows accompagnés d’une touche de chocolat fondant, une gourmandise qui enchantera vos pauses sucrées. Ce dessert simplissime est l’alliance parfaite entre la tendreté du marshmallow et l’intensité du chocolat, promesse d’un moment de pur plaisir.
15 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Veillez à mélanger régulièrement pour obtenir une texture lisse.
Étape 2
Trempez les chamallows un par un dans le chocolat fondu jusqu’à mi-hauteur puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3
Saupoudrez, si vous le souhaitez, quelques noisettes concassées sur le chocolat encore tiède pour ajouter un croquant gourmand.
Étape 4
Laissez durcir le chocolat en plaçant la plaque au réfrigérateur pendant environ 4 heures.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à utiliser différents types de chocolats ou à parsemer vos créations de vermicelles colorés, de pistaches hachées ou même d’un peu de fleur de sel pour rehausser les saveurs.
Suggestion boisson
Pour accompagner ces délices sucrés, proposez un verre de lait froid ou un café bien chaud. Pour une touche plus festive, un petit verre de Baileys peut également créer un bel accord. Veillez toujours à modérer votre consommation d’alcool.
L’info en plus
En savoir plus sur ce dessert
Cette recette offre une version ‘maison’ des célèbres treats américains connus sous le nom de ‘Marshmallow Pops’. Parfait pour les fêtes d’enfants ou simplement pour agrémenter votre café gourmand, cette création marie simplicité et convivialité.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Casselin CBMV1B - Bain marie avec robinet de vidange GN 1/1Acier Inoxydable Robinet d’évacuation d’eau Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 1 200 W / 230 V Dimensions : L 340 x P 578 x H 246 mm Poids : 8,10 Kg147,74 €
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Bain-Marie Électrique Professionnel GN 1/1 - Acier Inoxydable - 1200W - Capacité 160 mm - Thermostat Réglable - sans Robinet de Vidange - Vendu sans BacSystème de Chauffage Puissant et Homogène Doté d’une puissance de 1200W, ce bain-marie assure une distribution uniforme de la chaleur pour maintenir vos plats à une température optimale sans effort. Capacité GN 1/1 Professionnelle Compatible avec les bacs GN 1/1 d’une profondeur de 160 mm, il offre une flexibilité adaptée aux besoins des cuisines professionnelles. Les bacs GN ne sont pas inclus avec cet appareil. Design Robuste et Durable Construit en acier inoxydable, cet appareil est conçu pour résister aux rigueurs des cuisines intensives, garantissant une longue durée de vie et un entretien facile. Thermostat Réglable Contrôlez précisément la température de vos préparations grâce à son thermostat intuitif. Des voyants de température vous permettent de vérifier rapidement l’état de fonctionnement. Conception Simplifiée Sans Robinet de Vidange Bien qu'il ne dispose pas de robinet de vidange, ce bain-marie reste facile à nettoyer grâce à son design pratique, assurant un gain de temps en cuisine. Facilité d’Utilisation et Sécurité Équipé d’un bouton d’alimentation protégé et de quatre pieds en caoutchouc de 20 mm pour une stabilité accrue, ce bain-marie est sûr et simple à manipuler au quotidien. Caractéristiques Techniques Matériau : Acier inoxydable Capacité : GN 1/1 (160 mm de profondeur) Dimensions intérieures : 30.5 x 50.5 x 16 cm Puissance : 1200W Alimentation : 230V/50Hz Poids net : 5.85 kg Câble d’alimentation : 2 m Conception : Sans robinet de vidange, sur pieds en caoutchouc de 20 mm Inclus : Vendu sans bac107,90 €
Présentation idéale
Servez ces bouchées sucrées dans une jolie assiette blanche qui mettra en valeur les couleurs du chocolat et des décorations choisies. Vous pouvez également les disposer debout dans des petits pots pour une présentation ludique rappelant les sucettes.
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