Plongez dans la gourmandise avec une recette aussi réconfortante qu’irrésistible : le riz au chocolat. Cette douceur sucrée, qui éveillera les souvenirs d’enfance, se prépare en un tour de main et promet de séduire tous les palais, petits ou grands. Suivez ces étapes simples pour réaliser ce dessert classique qui saura vous transporter dans un monde de saveurs exquises.
10 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez le riz sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Cela permet d’éliminer l’amidon en excès et assure un riz plus onctueux.
Étape 2
Faites chauffer le lait dans une casserole avec l’extrait de vanille et amenez-le doucement à ébullition.
Étape 3
Ajoutez le riz et le sucre dans le lait bouillant, puis laissez cuire sur feu doux pendant environ 17 minutes en remuant régulièrement avec une cuillère en bois. Le mélange doit rester crémeux.
Étape 4
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie (*Chauffer délicatement le chocolat au-dessus d’une casserole contenant de l’eau chaude sans que le récipient du chocolat ne touche à l’eau).
Étape 5
Incorporez ensuite délicatement le chocolat fondu et le cacao en poudre au riz encore chaud, en veillant à bien mélanger pour homogénéiser la préparation.
Étape 6
Laissez reposer votre préparation quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour rendre ce dessert encore plus savoureux, n’hésitez pas à parsemer quelques copeaux de chocolat ou des fruits secs sur votre riz au moment de servir.
Accord
Pour accompagner ce riz au chocolat gourmand, optez pour une boisson simple mais efficace comme un verre de lait froid ou une tasse de café léger qui mettra en valeur les arômes du chocolat.
L’info en plus
Saviez-vous que le riz au lait est un dessert traditionnellement apprécié dans de nombreux pays ? Avec cette version chocolatée, nous lui donnons une touche moderne et encore plus irrésistible.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Extrait de Vanille Bourbon Bio - Arôme alimentaire - Pâtisserie - Ingrédient - Origine Madagascar - 100% naturel - 10 mlExtrait de Vanille bourbon Bio de Madagascar Qualité : 100% d'origine naturelle, ingrédient issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10 Procédé d'obtention : Par extraction hydro-alcoolique de gousses de vanille planifolia Bourbon biologique. Ce concentré de vanille planifolia Bourbon biologique est ensuite mélangé avec du sirop de sucre biologique Usage : Parfait pour parfumer vos pâtisseries, desserts, crèpes, salades de fruit, smoothies...7,49 € -
Extrait Naturel de Vanille, Intensément Vanillé (Large, 130, millilitre)EXTRAIT NATUREL: Extrait naturel de vanille intensément aromatique de la marque APIKA pour sublimer vos préparations patissieres et vos boissons ARÔME INTENSE: Concentré de vanille puissant qui apporte une saveur authentique et profonde à vos desserts, pâtisseries et boissons FORMAT PRATIQUE: Bouteille en verre de 130 et 50 ml avec bouchon à vis doré, facile à doser et à conserver pour une utilisation régulière UTILISATION POLYVALENTE: Idéal pour parfumer gâteaux, crèmes, glaces, yaourts, café et toutes vos créations sucrées QUALITÉ PREMIUM: Substance aromatisante concentrée à base de vanille naturelle pour des résultats professionnels en patisserie12,90 €
Présentation
Servez ce délice dans des coupes individuelles ou dans un grand plat creux pour que chacun puisse se servir à sa convenance. Une petite menthe fraîche ou une framboise posée sur le dessus ajoutera couleur et fraîcheur à votre dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Rocky IV, le coup de poing américain -
Lot de 50 coupe-ongles en acier inoxydable emballés individuellement - Coupe-ongles épais pour les mains sans maison/homme et femme/hôtel - 6,8 cm x 1,2 cmMatériau en acier inoxydable de haute qualité : le coupe-ongles pour homme est fabriqué en acier inoxydable robuste, qui n'est pas facile à endommager et à rouiller après une utilisation à long terme. Il peut enlever efficacement les ongles forts et épais. Le processus d'utilisation est facile et sans effort, et les ongles peuvent être nettoyés en une seule touche. Large gamme d'applications : le coupe-ongles a plusieurs fonctions et un bon effet d'utilisation, adapté à tous les types de personnes et différents types d'ongles, adapté pour les cadeaux de fête, cadeaux d'anniversaire, ou peut être utilisé comme petits cadeaux pour les amis et les collègues. Il est largement utilisé Structure parfaite : ce coupe-ongles adopte le principe de la structure confortable, le design du baie croissant sur la tête du coupe-ongles s'adapte à la courbe de l'ongle, et la poignée de pression est également conçue avec une courbe, ce qui facilite la coupe des ongles Coupe-ongles emballé individuellement : chacun est emballé individuellement pour garantir que les autres ne l'ont pas utilisé, et le design emballé individuellement peut également être porté sur le corps. Il peut être emporté pour les voyages d'affaires ou les voyages à tout moment. Il est très propre, hygiénique et pratique. Aide les sans-abris: 50 ensembles de coupe-ongles peuvent non seulement être utilisés seuls mais également aider les groupes sans abri à long terme. Les ongles sans abri à long terme auront certainement de la saleté. Plusieurs coupe-ongles d'orteils peuvent aider à de nombreuses personnes sans abri pour aider leurs ongles à récupérer propres30,90 €
-
Olympia - Bol de service ovale en bois - Grand, Marron, Taille : 305 (l) x 229 (L) mm, Bol alimentaire en bois, Bol de service pour réceptions, Conçu pour une utilisation avec aliments secs, L093ROBUSTE ET DURABLE : Conçu pour la résistance et la durabilité afin de supporter une utilisation régulière en milieu de restauration MOTIF DE BOIS UNIQUE : Chaque bol présente un attrayant motif damier en bois, rendant chaque pièce distincte NETTOYAGE À LA MAIN RECOMMANDÉ : Préserve la qualité et la finition du bois lorsqu'il est lavé à la main DEUX TAILLES DISPONIBLES : Choisissez la taille idéale pour vos besoins de présentation avec une option plus petite (L092) RÉSISTANCE AUX HAUTES TEMPÉRATURES : Supporte des températures allant jusqu'à 230 °C, idéal pour diverses applications de cuisson et de pâtisserie10,66 € -
Nizirioo Lot De 3 Plateau De Service, Plateaux Ovales En Acier Inoxydable, Plateaux De Service Ovale Plat Inox Bol Décoratif Pour Présenter Des Fruits, Des Légumes, Des Bonbons (Argenté)⊙【Contenu de la livraison】vous recevrez 3 plateau de service en acier inoxydable de qualité supérieure, parfait pour les petits objets tels que le café ou les théières ou les chocolats ⊙【Matériau en acier inoxydable épais】Plateau De Service Fait en acier inoxydable de haute qualité. Le matériau est robuste, résistant aux chutes et à lusure, en acier inoxydable de qualité alimentaire, les métaux lourds ne sont pas dépassés, résistant à la corrosion et sans rouille. ⊙【Style Moderne】Les Plateau De Service ovale et d'aspect brillant dégagent une touche de modernité dans chaque maison, appartement de vacances ou bureau ! ⊙【Facile à nettoyer】Plateau De Service En acier inoxydable, facile à nettoyer et sans taches, convient aux cantines pour transporter la nourriture, les boissons ou les couverts de la cuisine à la table ou au jardin. Grand fond antidérapant, améliore grandement lefficacité du travail. ⊙【Polyvalent】Le plateau de service est idéal pour la maison, les fêtes de jardin, les excursions mais aussi dans les restaurants.19,88 €14,88 €-25%
