Recette facile de roses des sables aux trois chocolats

Recette facile de roses des sables aux trois chocolats

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Plongez dans un univers de douceur avec cette recette facile de roses des sables aux trois chocolats. Un dessert croustillant et fondant qui ravira petits et grands. Suivez ces étapes simples pour créer un goûter original ou une gourmandise pour votre table festive.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
100 grammes de chocolat noir
100 grammes de chocolat au lait
100 grammes de chocolat blanc
200 grammes de cornflakes non sucrés
50 grammes de beurre

Ustensiles

trois bols
une cuillère en bois
une feuille de papier sulfurisé

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat noir avec un tiers du beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Une fois liquide, incorporez les cornflakes en mélangeant délicatement pour les enrober.

Étape 2

Répétez l’opération avec le chocolat au lait, puis avec le chocolat blanc, en utilisant à chaque fois un bol différent et le reste du beurre divisé en deux.

Étape 3

Dressez des petits tas de ce mélange sur une feuille de papier sulfurisé à l’aide d’une cuillère. Laissez-les prendre jusqu’à ce que le chocolat durcisse, idéalement dans un endroit frais.

Étape 4

Réservez au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour assurer leur solidification.

Angélique Aubépine

Mon astuce de chef

Pour donner un aspect plus festif, parsemez quelques paillettes alimentaires dorées ou des vermicelles multicolores avant que les roses des sables ne prennent complètement.

Accompagnement idéal

Pour sublimer ces douceurs, servez-les avec une tasse de thé infusé aux agrumes ou une boisson chaude légèrement vanillée.

L’info en plus

Avez-vous déjà entendu parler des roses des sables ? Ce sont des confiseries françaises qui tiennent leur nom de leur forme rappelant celle des cristaux minéraux formés dans les régions désertiques. Leur texture croquante est obtenue grâce aux cornflakes et l’enrobage de chocolat apporte la touche finale irrésistible.

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Conseils pour servir

Dressez vos roses des sables sur un plat coloré ou une assiette plate chic pour mettre en valeur leurs différentes couleurs. N’hésitez pas à les présenter dans des caissettes individuelles pour faciliter la dégustation lors d’événements.

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