Recette gourmande de petits suisses au granola et chocolat

Recette gourmande de petits suisses au granola et chocolat

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pâtisserie - Promotion standard
Dans le monde des desserts faciles et gourmands, voici une recette qui allie simplicité et saveurs : les petits suisses au granola et chocolat. Ce dessert saura ravir les petits comme les grands, grâce à l’alliance du crémeux, du croquant et du sucré. La préparation ne nécessite pas des compétences de chef étoilé ; elle est à la portée de tous. D’ailleurs, les ingrédients principaux peuvent être trouvés facilement en ligne, ce qui en fait une option idéale pour une livraison à domicile. Préparez-vous à découvrir une nouvelle façon de déguster vos petits suisses !

15 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Riche en graisses Source de protéines Très sucré Source de fibres

Synthèse express

Profil : Ce dessert est énergétique et riche en graisses.
Protéines : Il offre une source modérée de protéines.
Sel : Sa teneur en sel est faible.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
340 kcal
Prot. 7.7 g — Gluc. 32.3 g — Lip. 20.8 g
Par portion (4 parts)
451 kcal
Prot. 10.2 g — Gluc. 42.8 g — Lip. 27.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 340 kcal
Lipides
Matières grasses 20.8 g
dont acides gras saturés 11.6 g
Glucides
Glucides totaux 32.3 g
dont sucres 18.3 g
Autres
Protéines 7.7 g
Fibres 4.4 g
Sel 0.06 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le chocolat

Casser le chocolat noir en morceaux et le faire fondre au bain-marie pour éviter qu’il ne brûle.

2. Assembler les ingrédients

Dans un bol, mélanger les petits suisses avec le miel pour obtenir une texture crémeuse et homogène.

3. Ajouter le granola

Répartir une couche de granola au chocolat au fond de chaque ramequin, puis ajouter une couche de mélange petits suisses-miel.

4. Finaliser le dessert

Ajouter le chocolat fondu par-dessus le mélange crèmeux et saupoudrer de noix de coco râpée.

Julien Vallois

Mon astuce de chef

Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques fruits rouges sur le dessus juste avant de servir. C’est une astuce simple qui apporte couleur et goût à ce dessert gourmand.

Thé vanille

Un thé à la vanille légère accompagne parfaitement ce dessert, équilibrant le goût sucré avec une pointe de douceur.

L’info en plus

Le petit suisse est un fromage frais originaire de Normandie, connu pour sa texture onctueuse. Associé au granola, il devient un dessert à la fois réconfortant et original.

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Comment présenter

Servez ces petits suisses au granola dans de jolis ramequins en verre. N’hésitez pas à choisir des récipients avec des motifs pour un effet visuel épatant. Utilisez des cuillères en porcelaine pour ajouter une touche d’élégance à votre présentation.

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