Plongez dans l’univers savoureux du fait-maison avec cette pâte à tartiner au chocolat rapide et onctueuse. Une recette gourmande qui ravira petits et grands, idéale pour les goûters ou pour démarrer la journée avec douceur.
10 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire fondre le chocolat: cassez le chocolat noir en morceaux et placez-le dans un bol en verre. Disposez ce bol au-dessus d’une casserole d’eau frémissante sans que le fond du bol ne touche l’eau, pour créer un bain-marie. Le bain-marie permet de chauffer délicatement des ingrédients sensibles à la chaleur directe.
Étape 2
Incorporez le beurre coupé en petits dés dans le bol avec le chocolat fondu. Remuez doucement avec une spatule jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Étape 3
Ajoutez ensuite progressivement le lait concentré sucré tout en continuant de mélanger. Assurez-vous que la préparation devienne homogène.
Étape 4
Terminez par l’extrait de vanille, qui va apporter une note aromatique subtile à votre pâte à tartiner.
Mon astuce de chef
Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile de coco et choisir un chocolat avec un taux plus élevé de cacao.
Accompagnement idéal
La douceur de cette pâte à tartiner s’accorde parfaitement avec un verre de lait froid ou une boisson végétale comme du lait d’amande.
L’info en plus
Découvrez les origines gourmandes du chocolat, cet ingrédient millénaire a conquis les palais du monde entier et inspire quotidiennement les créations culinaires.
Saviez-vous que le cacao était consommé déjà par les civilisations précolombiennes sous forme de boisson épicée ?
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UKOFEW Creuset pour Bain-Marie,600 ML Bol de Fusion,ChaudièRes Universelles en Acier Inoxydable 304,Bol pour Bain Marie pour La Chauffage du Lait,du Beurre Ou du Chocolat【Parfaite taille】 : D'une capacité de 600 ml, le fondoir bain-marie convient à la plupart des casseroles et poêles. Il est plus grand et plus avantageux que les autres casseroles et poêles similaires, ce qui le rend idéal pour la préparation de plats gastronomiques et un petit coup de pouce lors de la cuisson. 【Matériaux de haute qualité】 : Bol de fusion du bain-marie est fabriqué en acier inoxydable 304, ces matériaux ont les caractéristiques de résistance à la haute température, de durabilité et peuvent faire fondre les choses rapidement sans endommager les aliments, ce qui les rend plus adaptés à la préparation des aliments. 【Conception scientifique】 : Avec une poignée résistante à la chaleur de 11,5 cm de long, le pot de fusion maintient vos mains à l'écart de la chaleur et des liquides bouillants. Le crochet avant peut empêcher de glisser, et les doubles becs inversés des deux côtés sont faciles et sûrs à utiliser ; le fond plat vous apporte une expérience de cuisson pratique. 【Facile à nettoyer】 : Le processus de polissage intégré du bain-marie rend le four lisse et plat, ce qui facilite son nettoyage. Il peut être nettoyé manuellement ou au lave-vaisselle. 【Wide Application】 : Pot de fusion cire de bougie avec notre pot de fusion en acier inoxydable peut être utilisé pour faire fondre le beurre, le fromage, le caramel, le chocolat, les bonbons, le lait bouilli, les bougies, la cire, la base de savon ; chauffer le miel, etc. Il peut également être utilisé comme un pot de sauce normal ou chaud. C'est un article parfait pour la cuisson et la pâtisserie.11,49 €
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Ibili 774016 Casserole Bain Marie en Inox 16 cm Double paroi, Argent/NoirGarantie : 2 an(s) Matériau : Inox et manche en bakélite. Pour cuisinière électrique/à gaz et vitrocéramique. Hauteur : 10 cm Passe au lave-vaisselle.26,65 €17,99 €-32%
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WhiteRhino Lot de 4 bols en verre avec couvercles, résistants à la chaleur (3,5 l, 2 l, 1 l, 0,5 l), saladiers transparents avec couvercles sans BPA pour cuisine, micro-ondes, lave-vaisselleL'ensemble de 8 pièces comprend 4 couvercles hermétiques sans BPA : le lot de bols en verre WhiteRhino est disponible en différentes tailles : 3,7 l (14 tasses/3,3 cl), 2,1 l (8 tasses/1,9 l) et 1,1 l (4 tasses/963,9 g), 0,53 qt (2 tasses/481,9 l) g, parfait pour mélange de cuisson fouet de préparation des repas et stockage des aliments. Matériau de qualité supérieure : le lot de bols mélangeurs est fabriqué en verre borosilicate robuste, résistant à la chaleur et robuste, ce qui tolère -20 ℃ à 560 ℃, accès au micro-ondes, four, lave-vaisselle, réfrigérateur et congélateur directement (sans le couvercle). Les couvercles hermétiques sont sans BPA, pour garder la fraîcheur et éviter les déversements, vous pouvez les utiliser pour les restes sans odeurs ni air entrant ou sortant Gain de place : nos saladiers et couvercles sont empilables et soigneusement imbriqués les uns dans les autres, ce qui prend très peu de place, rendant votre cuisine bien organisée et bien rangée. Bord antidérapant et design haute épaisseur : le bord antidérapant est conçu pour une meilleure prise en main, ce qui le rend plus facile lors du mélange, du versement ou du nettoyage. Le verre robuste les rend plus stables lors du pétrissage ou du fouet. Polyvalence dans la cuisine : vous pouvez utiliser un petit bol pour la préparation des repas, un bol moyen pour le stockage des aliments, un grand bol pour la salade, un bol extra large pour la pâtisserie, parfait pour votre cuisine ou pour offrir. Si vous avez des questions sur notre produit, n'hésitez pas à nous contacter.44,99 €
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Présentation soignée
Verser la pâte encore tiède dans un pot hermétique. Laissez refroidir avant de fermer et conservez au réfrigérateur. Pour servir, étalez généreusement sur des tranches de pain frais ou des crêpes chaudes. Utilisez une cuillère ou un couteau à bout rond pour éviter d’endommager vos tartines.
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