Recettes de Pâques : desserts au chocolat à petit prix

Recettes de Pâques : desserts au chocolat à petit prix

4.8/5 - (6 votes)
Prime day
pâtisserie - Promotion standard

Pâques approche à grands pas et avec lui, l’envie de célébrer ce moment en famille autour de douceurs chocolatées. Si vous souhaitez ravir vos convives sans pour autant vider votre porte-monnaie, suivez cette recette économique mais gourmande d’un succulent dessert de Pâques au chocolat.

20 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
200 grammes de Chocolat noir pâtissier
100 grammes de Farine
80 grammes de Beurre
150 grammes de Sucre en poudre
3 Œufs
1/2 sachet de Levure chimique
Sel

Ustensiles

Moule à cake ou à gâteau
Saladier
Fouet ou batteur électrique
Casserole pour bain-marie

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie: placer le chocolat dans un récipient résistant à la chaleur sur une casserole contenant un peu d’eau chaude. L’eau ne doit pas toucher le récipient. Chauffer doucement jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Étape 3

Fouetter les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.

Étape 4

Ajouter progressivement la farine tamisée, la levure chimique ainsi qu’une pincée de sel au mélange d’œufs tout en continuant de fouetter énergiquement.

Étape 5

Incorporer délicatement le beurre préalablement fondu ainsi que le chocolat noir.

Étape 6

Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis enfourner pour environ 30 minutes. Le gâteau est prêt lorsque la pointe d’un couteau ressort sèche après avoir piqué le centre du gâteau.

Étape 7

Laisser refroidir avant de démouler.

Gérard Chatenay

Mon astuce de chef

Pour vérifier la cuisson sans couteau, touchez légèrement le dessus du gâteau: s’il est ferme et rebondit, il est prêt.

Accord mets-chocolat

Pour accompagner ce dessert au chocolat, proposez un verre de lait froid ou chaud selon les préférences. Les plus grands apprécieront peut-être un vin doux naturel comme un Banyuls ou un Maury qui s’accorde bien avec les arômes intenses du cacao.

L’info en plus

En savoir plus sur notre dessert

Ce dessert traditionnellement dégusté lors des fêtes pascales tire ses origines de coutumes anciennes où l’œuf symbolisait la vie et la renaissance. La version au chocolat est une interprétation moderne qui plaît aux petits comme aux grands gourmands.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moulinex - Batteur à main Quick Mix avec fouets et crochets - 300 w - Noir
    RAPIDE ET PUISSANT : avec une puissance de 300 W, la réalisation de vos préparations n'a jamais été aussi rapide et facile ROBUSTE ET EFFICACE : obtenez d'excellents résultats avec une paire de fouets en acier inoxydable performants et robustes et une paire de crochets à pâte en acier inoxydable de haute qualité POIGNÉE ERGONOMIQUE : un design qui garantit le confort, la commodité et la facilité FACILITÉ DE CONTRÔLE : le réglage de la vitesse permet de cuisiner en toute commodité et le bouton Turbo garantit des résultats de fouettage encore plus rapides REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets. LONG CORDON : branchement facile grâce à son long cordon qui vous permet de vous déplacer librement
    37,99 €
    24,99 €
    -34%
  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre
    25,99 €
  • Ibili 774016 Casserole Bain Marie en Inox 16 cm Double paroi, Argent/Noir
    Garantie : 2 an(s) Matériau : Inox et manche en bakélite. Pour cuisinière électrique/à gaz et vitrocéramique. Hauteur : 10 cm Passe au lave-vaisselle.
    19,99 €
  • JEMESI Creuset pour Bain-Marie,1200ml ChaudièRes Universelles en Acier Inoxydable,avec PoignéE RéSistante à La Chaleur,Fond Plat,pour La Chauffage du Lait,du Beurre Ou du Chocolat
    ❤【Matériau Supérieur】-- Fabriqué en acier inoxydable 304(18/8), résistant à la rouille, robuste et à la température appropriée pour faire fondre les choses mais pas pour détruire la nutrition et empêcher la combustion. ❤【Capacité plus Grande】-- Grande capacité 1200 ml, designed to perfectly fit sauce pans and smaller pots, ideal for steaming small amount of foods. ❤【Conception Scientifique】-- La poignée est en matière plastique, empêchez vos mains de se brûler; Crochet avant pour éviter de glisser, les doubles becs verseurs des deux côtés le rendent facile et sûr à utiliser, fond plat, vous apportent une expérience de cuisson pratique. ❤【Utilisations Multiples】-- Il peut être utilisé pour faire fondre du beurre, du fromage, du caramel, du chocolat, des bonbons, de la cire, du lait bouillant, du miel chauffé, etc. Il peut également être utilisé comme récipient à sauce ordinaire ou chaude. Convient pour la maison, la cuisine, les hôtels, les magasins, les restaurants, etc. ❤【Facile à Utiliser】-- S'adapte à l'intérieur de la plupart des pots; Chauffe les aliments délicats plus doucement que votre casserole ou casserole moyenne; Facile à nettoyer, le lave-vaisselle et le lave-mains sont parfaits.(Remarque: veuillez ne pas mettre la double casserole sur une flamme nue.)
    19,99 €
    18,99 €
    -5%

Présentation du dessert

Servez ce moelleux au chocolat directement dans son moule s’il est décoratif, ou démoulez-le sur une assiette de service pour mettre en valeur sa texture accueillante. Une nappe festive et quelques décorations pascales comme des poussins ou des petites figurines en sucre ajouteront une touche joyeuse à votre table.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Amazon Basics Service de table 18 pièces , Porcelaine blanche coupée, pour 6 personnes
    Service de table 18 pièces pour 6 personnes. Contenu (6 de chaque) : Assiettes plates 26,67 cm, assiettes à salade 19 cm et bol 15 cm Porcelaine de qualité AB pour une utilisation quotidienne, légère mais solide Design moderne et élégant pour une coordination facile avec votre vaisselle et votre décoration Passe au lave-vaisselle, au congélateur et au micro-ondes. Les assiettes supportent une chaleur maximale de 300 °C Comprend 6 de chaque : Assiette plate de 26,5 cm de diamètre, une assiette à dessert/salade de 19 cm de diamètre et un bol de 15 cm de diamètre
    49,99 €
    47,50 €
    -5%
  • vancasso Série STARRY Service de Table 24 Pièces en Grès, Service Vaisselle 6 Personnes, avec 6 Assiettes Plates, 6 Assiettes à Dessert, 6 Bols à pâtes, 6 Bols à Céréales, Vert à Émail Réactif
    【Service de table pour 6 personnes】cet ensemble de 24 assiettes pour 6 personnes comprend : 6 assiettes plates (26 cm), 6 assiettes à dessert (21 cm), 6 saladiers (960 ml) et 6 bols à pâtes (1200 ml). L'assortiment polyvalent de bols et d'assiettes est idéal pour différents types de repas de famille, parfaitement adapté pour tout, du petit déjeuner au Dîner, les ensembles de vaisselle en émail réactif sont fabriqués à partir de vernis entièrement naturels et de matériaux non toxiques, assurant la santé et la sécurité de l'utilisateur. 【Durabilité améliorée】la porcelaine est connue pour sa résistance et sa durabilité, et cet ensemble de vaisselle est résistant aux éclats, aux rayures et aux chocs thermiques. Nos ensembles de vaisselle verte pour 6 personnes sont fabriqués à partir de grès massif avec une cuisson élevée, et élèvent la température de cuisson à 1400 °C, créant des motifs de glaçage naturels. 【Belle finition en vernis réactif】Chaque pièce de ce set d'assiettes et de bols est dotée d'une finition en vernis réactif qui produit des variations de couleur uniques. La vernissure donne à chaque assiette et bol son propre caractère, ajoutant élégance et charme à votre disposition de table. Vos plats seront encore plus appétissants avec cette touche élégante. 【Excellente option de cadeau】le service de table 24 pièces est livré dans un emballage exquis, ce qui en fait le cadeau parfait pour une pendaison de crémaillère, un mariage, une fête d'anniversaire ou des moments mémorables partagés avec la famille et les amis. Qu'il soit offert à vos proches ou utilisé comme décoration d'intérieur, son design élégant et son emballage raffiné ne manqueront pas de laisser une impression durable et belle sur le destinataire. 【Description des changements de couleur de glaçure】En raison des changements subtils de température du four et de l'air pendant le processus de cuisson à haute température, de légères variations de couleur et de motifs de vernis se produisent sur nos pièces en céramique faites à la main. Chaque service de table est unique. Veuillez noter que les variations de couleur ne sont pas des défauts, mais plutôt le résultat de la perfection inhérente à ce processus ancien.
    159,99 €
    121,79 €
    -24%

Défiler vers le haut