les sablés à la noix de coco et au chocolat constituent le parfait équilibre entre douceur et gourmandise. Facile à réaliser, cette recette, idéale pour partager avec vos proches, vous emportera dans une expérience gustative douce et croustillante.
20 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Recette très énergétique et grasse.
Protéines : Apport en protéines modéré.
Sel : Teneur en sel négligeable.
Idéal pour un plaisir occasionnel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 499 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 30 g |
| dont acides gras saturés | 20.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 53.6 g |
| dont sucres | 23.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.4 g |
| Fibres | 4.4 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
2. Préparation de la pâte
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et pétrissez jusqu’à obtenir une texture sableuse.
3. Incorporation des ingrédients
Ajoutez la noix de coco râpée et les pépites de chocolat, puis mélangez à nouveau pour bien incorporer les ingrédients.
4. Formation des sablés
Formez des petites boules de pâte que vous aplatirez légèrement, puis déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
5. Cuisson
Enfournez pour 12 minutes jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés. Laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une véritable explosion de saveurs, ajoutez une pincée de sel sur chaque sablé avant la cuisson.
Boisson recommandée
Accompagnez ces sablés d’un lait de coco frappé pour une parfaite combinaison exotique.
L’info en plus
originaires d’europe, ces sablés classiques, enrichis de saveurs tropicales, allient tradition et exotisme pour les amateurs de douceurs sucrées.
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