30 minutes
10 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Mixez les biscuits sablés pour obtenir une poudre fine et mélangez avec le beurre fondu. Répartissez ce mélange dans les moules en pressant bien pour former la base des tartelettes.
Étape 2
Enfournez pendant environ 10 minutes, puis laissez refroidir.
Étape 3
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie (technique qui consiste à placer un bol sur une casserole d’eau frémissante sans que le fond du bol ne touche l’eau), en remuant régulièrement.
Étape 4
Incorporez la crème liquide au chocolat fondu hors du feu en mélangeant jusqu’à obtenir une ganache lisse.
Étape 5
Ajoutez la poudre de thé matcha à la ganache et mélangez jusqu’à l’obtention d’une couleur homogène.
Étape 6
Versez la ganache au matcha dans les fonds de tartelettes refroidis et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Étape 7
Utilisez un chalumeau de cuisine pour caraméliser légèrement le dessus des tartelettes avant de servir.
Mon astuce de chef
pour une touche esthétique, ajoutez quelques éclats de pistaches ou de fruits rouges sur le dessus des tartelettes avant de servir. cela apportera une note de couleur et de texture supplémentaire.
Accords gourmands
accompagnez ces tartelettes d’un thé vert sencha ou pour une version plus festive, optez pour un sake doux. ces boissons renforceront le caractère japonais du matcha.
L’info en plus
le thé matcha, originaire du japon, est apprécié pour ses bienfaits antioxydants et sa capacité à apaiser l’esprit. en pâtisserie, il est utilisé pour son goût unique et sa couleur verte éclatante.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Gerblé Sablés Nature, Sans Gluten & Sans Lactose, 20 Biscuits, 120 G, 205725Sablés nature, Idéal pour une pause gourmande durant la journée À base de farine de maïs, Adapté aux personnes intolérantes au gluten et au lactose Nutriscore C, Sans huile de palme, Teneur réduite en sucres (-35 percent), Teneur réduite en acides gras saturés (-80 percent), Farine de maïs filière locale et durable Fabriqué en France, Idéals pour les enfants et les adultes et faciles à emporter : 4 sachets de 5 biscuits, Boite en carton recyclé et recyclable Contenu : 1 x Gerblé Sablés nature sans gluten, Poids : 120 g, 2057252,60 €2,15 €-17%
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Thé Matcha en poudre Bio Japonais 70G | Thé Vert | Qualité Premium | Tonus, Minceur, Drainage✅ ÉNERGIE, TONUS : notre Thé Matcha Bio est une source de fer, ce qui lui offre des propriétés revitalisantes et tonifiantes. Il contribue ainsi à diminuer la fatigue et à renforcer le corps en profondeur, ce qui aide à améliorer les performances physiques. Ce thé vert Bio sera donc idéal pour éviter les coups de fatigue et être plus productif au quotidien. ✅ DRAINANT, BRÛLE-GRAISSES : grâce à sa concentration en caféine, catéchines et L-théanine, notre Matcha Bio favorise la dégradation des graisses ainsi que l’élimination rénale de l’eau. En effet, ce thé vert Bio aide à augmenter la dépense énergétique au repos, ce qui en fait un allié minceur idéal. Drainant naturel, il contribue également à la bonne santé urinaire en favorisant l’élimination de l’eau par les reins. ✅ CONCENTRATION, MÉMOIRE : le Thé Matcha Bio aide non seulement à tonifier l’organisme, mais également à soutenir les fonctions cognitives. C’est grâce à sa richesse en fer, caféine et catéchines qu’il permet d’améliorer la mémoire, la concentration et la vigilance afin d’être plus performant. Sa consommation journalière sera idéale si vous cherchez à booster vos capacités mentales ! ✅ MATCHA BIO PREMIUM : le Thé Matcha Bio est aujourd’hui très prisé pour ses nombreux bienfaits, mais aussi pour son goût unique. Afin de vous faire découvrir ce thé aux mille vertus, nous vous proposons un Thé Matcha Premium Bio aux notes végétales et à l’amertume légère qui s’inviteront dans votre boisson (latte, bubble tea) ou vos desserts favoris (mochis, pancakes) ! ✅ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : sachet Kraft refermable et recyclable de 70g de Thé Matcha en Poudre Japonais Biologique de Qualité Premium. Produit 100% pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten.9,89 €
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Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Revêtement Antiadhésif Moulle Tartelettes Mini 10 cm X10 Rond pour Quiche Gateau, Plat a Tarte en Acier CarboneEnsemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.19,99 €17,99 €-10%
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Torche de soufflage culinaire rechargeable, Ankway chalumeau de cuisine professionnel, multifonctionnel torche à gaz butane cuisiner, crème brûlée, cuire au four et barbecue BBQ (butane non inclus)TORCHE DE CUISINE PROFESSIONNELLE : Adoptez une coque en alliage d'aluminium super légère recouverte d'aluminium, assurant une longue durée de vie, résistance à la chaleur jusqu'à 1300° C / 2370°, parfait pour un chef professionnel et peut être utilisé dans la cuisine, le gril et sur les poêles non adhésives. FLAMME AJUSTABLE ET RECHARGEABLE : Notre chalumeau comporte un cadran régulateur de débit de gaz pour régler facilement la flamme et un verrou de sécurité pour la circulation du gaz lorsqu'il est éteint. La torche peut créer une flamme continue allant jusqu'à 6 pouces de long avec une température de 2370 ° F / 1300 ° C. CADEAU IDÉAL& POLYVALENT : La torche peut être utilisée de plusieurs manières. Il est idéal pour la caramélisation des aliments, la soudure de bijoux, la cuisine, le barbecue, la cuisson au four, la crème brûlée, la crème, la soudure en général, les cocktails, le camping et les travaux manuels. CONCEPTION SÉCURITÉ: verrouillage de sécurité pour vous assurer qu'il ne puisse s'activer accidentellement, et une base fixe robuste et large pour arrêter de tomber lorsque vous réglez vers le bas, une base large mis aide à prévenir la torche au butane culinaire de basculer. Gardez votre enfant en sécurité. UTILISATION FACILE & PORTABLE: Remplissez la torche de cuisine avec du butane et appuyez simplement sur le bouton d'allumage. Cette torche au butane est petite et légère, facile à tenir.12,99 €
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Sondiko Chalumeau de Cuisine, S907 avec Jauge de Carburant, Briquet Chalumeau Rechargeable avec Verrouillage de Sécurité et Flamme Réglable, Pour le Soudage, I'art de La Résine, Butane Non InclusUtilisation d’une seule main: Le régulateur de flamme et le bouton de verrouillage de la flamme sont à portée de main, ce qui vous permet de régler et de verrouiller facilement la flamme d’une seule main, sans avoir à libérer l’autre main pour agir plus librement, ce qui est pratique pour la cuisson au barbecue. Jauge de carburant haut de gamme: Le chalumeau creme brulee Sondiko est équipé d’une jauge de carburant transparente sur le bas. Ceci vous permet de visualiser le carburant restant à tout moment et ainsi de mieux gérer votre cuisson. De plus, cette jauge de carburant facile à lire, avec sa ligne MAX, sert également d’alerte pour éviter de trop la remplir. La grande capacité de 10 g de carburant dure de 20 à 50 minutes pour chaque recharge complète et offre un fonctionnement régulier. Compatible avec toutes les recharges de butane: Vous ne savez pas quelle recharge de butane acheter ? Ne vous inquiétez plus : le chalumeau soudure au butane Sondiko convient à toutes les marques de gaz butane, à buse longue ou à buse courte ! Les recharges de butane à buse longue s'adaptent directement au chalumeau ; pour les recharges à buse courte, ajoutez l'adaptateur rouge inclus dans la boîte pour allonger la buse, puis rechargez le chalumeau. Mini chalumeau polyvalent: Grâce à ses 1371 ℃ de température avec flamme réglable, ce chalumeau gaz bricolage multifonction n'est pas seulement idéal pour la cuisson, la cuisson sous vide, la saisie de viande et le barbecue, il fonctionne également pour le soudage, l'artisanat, le bricolage de bijoux et le camping. Modes flamme réglable et flamme continue: La technologie d'allumage piézoélectrique permet d'utiliser n'importe quel angle, même à l'envers, sans effort et d'une seule main. Un régulateur pour un contrôle complet de la flamme permet à sa température d'atteindre 1 371 °C. Appuyez sur le bouton pour allumer le feu, tournez le verrou de sécurité dans le sens des aiguilles d'une montre en même temps : vous n'aurez plus besoin d'appuyer pour maintenir la flamme.18,69 €
Comment présenter
servez ces tartelettes sur une ardoise de présentation noire pour un effet moderne et élégant. utilisez des petites fourchettes dorées pour apporter une touche raffiné à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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20PCS Mini Tableau Noir, Petite Ardoise 10*7.5cm, Mini Ardoise Pour Buffet, Mariage, Boulangerie, FêTe, Petit Tableau Noir Est Facile à éCrire, Effacer, Mini Panneau D'Affichage, Buffet Mini Ardoises【HAUTE QUALITÉ】Le matériau du panneau mini ardoise est fait de PVC de haute qualité pour garantir sa qualité. Le revêtement noir mat sur la surface du ardoise noire est soigneusement conçu pour éviter l'abrasion et la déformation après une longue utilisation. Le mini tableaux noirs rend votre écriture visible et le petit tableau noir vous permet de laisser libre cours à votre créativité. 【EASY TO WRITE AND ERASE】Vous recevrez 20 mini tableau noir plastique, 2 stylos et 1 chiffon de nettoyage. Il est facile d'écrire sur les petite ardoise de table avec le stylo ou la craie inclus, Essuyez ensuite avec un chiffon humide ou une serviette en papier imbibée d'eau, aucune marque ne sera laissée sur les mini ardoise craie. 【DESIGN MINIMALISTE】Les mini tableau noir table, en forme de L, peuvent être placés directement sur la table ou le comptoir, le mini tableaux pour écrire peut également être empilé pour économiser de l'espace de stockage. Le design noir mat du mini tableau noir est simple et stratifié, ce qui peut être parfaitement intégré dans n'importe quel environnement. 【MULTI-FUNCTIONAL MINI TABLEAU】L'ensemble de signalisation de mini ardoise buffet pour les boulangeries, les centres commerciaux, les cafétérias, les mariages, écrire des informations d'étiquetage alimentaire appropriées, des étiquettes de vente au détail, des numéros de table, des cartes de localisation, des signes décoratifs de plantes et plus sur la mini panneau d'affichage. 【GARANTIE À VIE】Mini ardoise craie plastique garanti à vie. Si vous n'aimez pas ces mini tableaux noir. Nous vous offrirons un remplacement ou un remboursement complet. Si vous avez des questions sur le mini panneaux de buffet, n'hésitez pas à nous contacter.11,99 €
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DONQL 12 Pièces Mini tableaux noirs, Petit Tableau Noir,Mini Panneaux d'Affichage, Chevalet Ardoise de Table pour Buffet Mariage Boulangerie Fête Étiquette de Prix Décoration Signe Porte Nom【Mini Ardoise Craie】 Mesurant 10 x 7,2 cm, le petit tableau noir peut être démonté et empilé pour gagner de la place et faciliter son transport. 【Erasable et réutilisable】 Vous pouvez facilement éliminer n'importe quel message écrit avec un petit tableau noir en utilisant la gomme (non inclus), et le message écrit avec un stylo de Mini Ardoise Craie peut être essuyé avec un chiffon humide. Notre Mini Panneaux d'Affichag peut être effaçable et réutilisable. 【Tout placement】 Chaque miniboard noir est équipé d'un support fixe qui peut être facilement démantelé. La conception rectangulaire élégante le maintient équilibré sur le support, ce qui le rend pratique pour le stockage et la sauvegarde de l'espace après utilisation. 【Environnement et de haute qualité】 Nous utilisons un matériau en bois naturel, la surface lisse noire de notre miniboard noir est facile à écrire, et elle peut être utilisée avec de la craie ou de la craie liquide régulière (non incluse). 【Occasions multifonctionnelles】 Le Chevalet Ardoise de Table peut être utilisé non seulement comme noms de lieux et panneaux de préavis, mais aussi comme cartes de lieux et étiquettes de nourriture sur la table de mariage. Ou des étiquettes de menu de nourriture de bricolage, des étiquettes préférées et des étiquettes de décoration de plantes pendant les vacances et les fêtes.11,99 €
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Sporgo Lot de 12 fourchettes à dessert en acier inoxydable - 17 cm - Dorées - Petites fourchettes pour la maison, les restaurants, les cantines, polies et brillantes - Passe au lave-vaisselleLot de 12 fourchettes : les fourchettes à gâteau sont parfaites pour les salades, les pâtes, les steaks, les spaghettis, le poisson, le poulet et d'autres plats. Les petites fourchettes en acier inoxydable sont un remplacement parfait pour la fourchette à gâteau perdue au quotidien et peut répondre à la plupart des familles avec de nombreuses personnes et à tous les besoins quotidiens. Matériau sain : les fourchettes à dessert sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, sans BPA, non toxique et sans nickel. Résistant à l'usure et à la corrosion. Les fourchettes à gâteau ne se plient pas facilement, ne se cassent pas ou ne s'endommagent pas et sont polies à la main pour obtenir une surface lisse qui ne raye pas votre bouche. Poignée confortable : la fourchette à gâteau de 17 cm est ergonomique et dispose d'un poids approprié, d'une taille appropriée et d'une forme d'arc parfaite. Fourchette à gâteau Petites fourchettes design concave sur la poignée facilite l'utilisation et la tenue. Peu importe que les adultes ou les enfants l'utilisent pendant une longue période, ils ne se sentiront pas fatigués. Design classique : la fourchette à dessert en acier inoxydable a été soigneusement conçue pour ajouter de l'élégance à votre table. Les fourchettes à fruits sont un excellent choix pour les restaurants, les pique-niques, les petites fourchettes en acier inoxydable sont parfaites pour une utilisation quotidienne dans la cuisine, les repas de famille, les hôtels, les restaurants, les fêtes, les anniversaires, les fruits, les desserts, etc. Passe au lave-vaisselle : la fourchette à fruits dorée est facile à nettoyer et peut être lavée au lave-vaisselle. Veuillez noter que vous n'utilisez pas de brosses métalliques, d'éponges dures, de chiffons de nettoyage ou d'autres outils de nettoyage durs pour le nettoyage, afin d'éviter d'endommager la vaisselle.11,99 €
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BISDARUN Lot De 8 Fourchettes à Dessert Dorée Petites Fourchettes à Gâteaux en Acier Inoxydable 5,3 Inch/13,5 CM Fourchettes à Fruit★ Paquet: comprend 8 mini fourchettes. Couleur: or ★ Matériau: en acier inoxydable de qualité supérieure, résistant à l'usure et à la corrosion. ★ Confortable: le design concave de la poignée permet une utilisation plus confortable. ★ Sécurité et santé: tous nos couverts ont passé avec succès le test FDA, LFGB et EU Food Safe. ★ Convient pour la maison, hôtel, restaurant, fête, anniversaire, fruit, dessert et ainsi de suite.15,99 €10,99 €-31%