Truffes Fondantes Nutella et Crème de Marron pour Noël

Truffes Fondantes Nutella et Crème de Marron pour Noël

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Soldes pâtisserie

Les fêtes de Noël approchent à grands pas et quoi de mieux que de préparer de délicieuses truffes fondantes au Nutella et à la crème de marron ? Ce dessert, à la fois gourmand et réconfortant, fera fondre petits et grands. Avec une texture onctueuse et un goût inoubliable, ces truffes sont idéales pour conclure en beauté un repas de fête.

30 minutes

Aucune

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez le Nutella et la crème de marron jusqu’à obtenir une texture homogène.

Étape 2

Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir légèrement.

Étape 3

Incorporez le chocolat fondu au mélange de Nutella et crème de marron. Remuez bien pour que tous les ingrédients soient bien combinés.

Étape 4

Placez la préparation au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour qu’elle durcisse.

Étape 5

Prélevez de petites portions de la préparation et formez des boules avec vos mains.

Étape 6

Roulez chaque boule dans le cacao en poudre pour bien les enrober.

Étape 7

Réfrigérez les truffes pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Angélique Aubépine

Mon astuce de chef

Pour obtenir des truffes bien rondes, humidifiez légèrement vos mains avant de former chaque boule. Cela empêchera la préparation de coller à vos doigts.

Boisson recommandée

Accompagnez ces truffes fondantes d’un vin doux naturel, comme un banyuls ou un porto. Leur douceur et leurs arômes fruités se marieront parfaitement avec le chocolat et la crème de marron.

La truffe au chocolat est une confiserie d’origine française, souvent associée aux fêtes de fin d’année. Elle doit son nom à sa ressemblance avec le champignon truffe. Traditionnellement, elle est enrobée de cacao en poudre pour rappeler l’apparence irrégulière de ces précieuses tubercules.

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Comment présenter

Servez vos truffes dans une assiette en verre ou sur un plateau en ardoise pour un effet visuel raffiné. Vous pouvez également utiliser des caissettes en papier doré pour une touche festive et élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Luminarc Vaisselle, Verre, Transparent, Service 18 pièces
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    Imperial Assiette plate ; en verre ; décor en relief Dimensions : Ø 29 x H. 2,5 cm. Passe au lave-vaisselle à basse température.
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    Fabriqué en ardoise 100% naturelle avec une grande surface d’appui. Il dispose de 2 poignées latérales en acier inoxydable de haute qualité pour un transport facile. Fonctionnel et polyvalent : Conçu pour présenter et servir des tapas, des entrées, des desserts, etc. Excellent conducteur de froid et de chaleur, idéal pour conserver les apéritifs au moment de servir. Stabilité maximale : patins antidérapants sur la base. Facile à nettoyer : nettoyer à la main, ne va pas au lave-vaisselle. Dimensions : 40x20 cm.
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  • Tescoma 428824 GrandChef Assiette en ardoise 35 x 25 cm
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    Indispensable pour les muffins, cupcakes ou confiseries : nos mini caissettes en papier sont parfaites pour cuire vos cupcakes ou muffins sans problème tout en les présentant de belles couleurs. Nos mini moules en papier sont également parfaits comme enveloppe pour chocolats et autres confiseries. Vos gourmandises sucrées attireront tous les regards sur le buffet de gâteaux et auront une apparence irrésistible grâce au revêtement en aluminium Matériau de qualité supérieure : nos caissettes à muffins et cupcakes sont fabriquées en papier de qualité supérieure. Il est plus épais que les moules en papier ordinaires, de sorte que les enveloppes restent étanches à la graisse et la couleur brille même après la cuisson. Facile et rapide : commencez à démouler chaque moule à partir de l'extérieur (c'est-à-dire en bas de la pile) pour qu'ils ne perdent pas leur forme et utilisez les petits caissettes en papier en combinaison avec un mini moule à muffins. Pour que la pâte ait assez de maintien lors de la cuisson ou du durcissement. Cela garantit des muffins ou des chocolats parfaitement formés. Taille : les caissettes à muffins sont 100 % de qualité alimentaire et passent au four. Elles sont compatibles avec tous les mini cupcakes et muffins, ainsi que les confiseries et chocolats. La taille est d'environ 3,2 cm (diamètre de la base) x 2 cm (hauteur) et il y a 7 couleurs différentes au choix : argent, or, noir, magenta, bleu, rouge et vert. Contenu de l'emballage : chaque lot contient 120 mini caissettes en papier doré avec revêtement aluminium. En raison de la production, le nombre peut varier de jusqu'à 5 %.
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